Gâteau et low carb : toutes nos recettes

Voici un dessert qui mise sur la simplicité et le charme des fruits de fin d’été : un gâteau aux prunes enrichi de ricotta. Cette association apporte un moelleux remarquable et une douceur discrète qui met parfaitement en valeur le côté acidulé des prunes.
Rustique, facile à préparer et très parfumé, c’est le genre de gâteau qui accompagne aussi bien un goûter qu’une fin de repas légère.

Vous connaissez ma passion pour les desserts au fromage blanc ou à la ricotta. Voici une nouvelle recette, improvisée avec des bonnes fraises gariguettes et du chocolat blanc. Low carb, IG bas.

'Prăjitură Carpaţi' ou 'Gâteau Carpates' est une pâtisserie roumaine très connue et appréciée. Ce gâteau est délicieux et sa présentation est spectaculaire et elle rappelle les massifs enneigés des Carpates.

Un gâteau qui n'était pas prévu... J'avais 2 bananes très très mûres, c'est mes garçons qui les mangent mais personne ne touche quand elles deviennent un peu noires. Sans gluten, low carb, ig bas.

Une recette improvisée, sans gluten, low carb, faite pendant mes vacances en Provence fin août. Un peu oubliée au four car j'avais une belle vue sur la mer et le four n'était pas le mien...

Essayez cette recette de sans gluten et donnez votre avis en commentaire ! Keto et low carb. Je l'ai fait comme un gâteau avec 2 couches de biscuit génoise .

C'est une recette de base simplissime que je vous propose de réaliser pour tous vos entremets. Si vous ne le connaissez pas, dégustez le juste comme ça, en version healthy, vous ne serez pas déçu !

Une variante de Pască adaptée sans gluten et ig bas car sans pâte et sans vrai sucre.

Essayez ma recette de biscuits sablés amande et citron IG bas. Des saveurs délicates dans une texture sablée irrésistible!

Découvrez mon cake à la carotte et avoine, parfait pour les diabétiques, à indice glycémique bas et faible en glucides.

Découvrez mon cake fondant au chocolat, sucré au miel, idéale pour les gourmands soucieux de leur santé. Un plaisir sans culpabilité ! Indice glycémique bas et Low Carb

Un gâteau rapide et simple. C'est le genre de dessert léger que j'aime et le fromage blanc associé aux fruits c'est trop bon.. sans gluten, ig bas, low carb.

J'ai utilisé du chocolat blanc low carb et de l'édulcorant pour avoir une recette ans gluten, ig bas.

Un gâteau simple comme j'aime souvent faire. J'ai utilisé de la farine de pois chiches pour avoir une recette low carb. et sans gluten.

Les gâteaux au fromage blanc c'est mon dada ... J'essaye toujours de faire des nouvelles recettes ou d'adapter des recettes en mode peu de glucides.

Fait avec du Riz de konjac et d'avoine d'Envi Bio qui compte seulement 9kcal/100g et 0g glucides !

Un peu friable quand il est tiéde. Laissez-le une nuit refroidir (je l'ai mis au frigo) et ensuite il est excellent.

J'adore la ricotta et j'aime l'associer avec des fruits de saison.

En Roumanie et Moldavie et pas que... il y a la tradition de faire ce type de gâteau/gratin aux pâtes.

Un peu improvisée cette recette, à la fin j'ai ajouté un yaourt nature car la consistance de la composition me semblait épaisse. J'ai bien fait !